לאחרונה סגר יקב "דלתון" שנה של שיתוף פעולה עם עמותת כוכב במסגרתו מעסיק היקב כשישה "כוכבים" פגועי נפש בעבודה בכרמים. כחלק אינטגראלי מהחזון של יקב "דלתון", החלו לחפש אנשי היקב את שיתוף הפעולה החברתי הבא. כך נולד הרעיון של אירוח תערוכה של האמן צפריר ספקטור. בימים אלה, יקב 'דלתון' מארח תערוכה עוצרת נשימה של צפריר ספקטור, אומן מתכת ופלדה מזה שלושים שנה, פגוע הלם מפעולה צבאית במהלך שירות מילואים במלחמת לבנון הראשונה. התערוכה, אשר מהווה חלק מגישה חברתית של יקב 'דלתון' של מפעל מצוינות ואנושיות, תוצג במהלך השבועות הקרובים במרכז המבקרים של היקב, עד לאחר חג הפסח.
מדברי מנכ"ל יקב "דלתון", משה חביב: 'מעבר לפנייה החברתית שבנושא, אנחנו מאמינים בצפריר כאמן מוכשר עם שפה ייחודית ומעניינת. חשיפת אנשים כדוגמתו של צפריר ספקטור היא חלק מהרצון של המערכת שנקראת "דלתון" אשר משמרת את החזון של להיות לא רק מפעל מצוין אלה מפעל אנושי. יש לציין כי יומיים לאחר פתיחת התערוכה נמכרו כבר שתי עבודות." לאחר שהושלם תהליך השיקום מהפגיעה, חזר צפריר ספקטור אל מתכת הטנקים אך מזווית אחרת לחלוטין- הוא מצא דרכים להתמודד עם הקשיים, והמיר את פלדת הנגמשים השרופים בהפיכת המתכת מחומר ספוג דם לחומר שמייצג חיים וחופש. פלדות הטנקים המקומטים הפכו לנשרים, עיטים ובעלי חיים אחרים, כשהדגש הוא על חיים. כמו כן, במהלך החג יתקיימו סיורים ביקב לקבוצות ולבודדים.
היקב פתוח ביום שישי, ערב חג- 18.4 עד 9.30- 14.30, בימים ראשון, ה- 20.3 עד חמישי, ה- 24.3 בשעות 9.30 עד 17.00 וביום שישי שלאחר החג עד 9.30- 14.30. הסיורים יתקיימו בכל שעה עגולה, בהדרכת צוות ההדרכה המיוחד של היקב. הסיורים יכללו הסבר על היקב, אופן פעולתו, הסבר על הליכי הייצור תוך סיור במתקני היקב ולאורך קו הייצור (חוות מכלים, חדר חביות וחדר בקבוקים). כמו כן תתקיימנה טעימות יין במרכז המבקרים של יקב דלתון וניתן יהיה לרכוש ממיטב היינות של יקב דלתון באריזות שי.
יקב דלתון נוסד ב-1995, כיקב בבעלות משפחתית מראשוני היקבים אשר קמו באזור מרום הגליל הידוע בנופו הציורי ובאדמתו הפורייה. טרואר ובית הגידול המקומי מספק את המיקום הטוב ביותר בישראל לגידול גפנים. יקב דלתון הנו יקב מודרני, המייצר ב-70,000 ארגזי יין בשנה, עם מגוון יינות כגון: קברנה, מרלו, שיראז, שרדונה, ויונייה וסוביניון בלאן. סדרות היקב הן- סדרת כנען, סדרת דלתון D, סדרת עלמה וסדרת הרזרב. כמו כן, היקב מייצר גם יינות עונתיים ויינות מיוחדים. הייננות נעשית בסגנון העולם החדש, עם נטייה, לעתים, לסגנון העולם הישן.
|
