יחסי ציבור למסעדות
|
פרסום הוא אחד המרכיבים הדומיננטיים והמשמעותיים בבסיס הכלכלי של כל עסק. יחסי ציבור הם דרך טובה לממש זאת בקרב עסקים רבים וגם בתחום המסעדות.
יחסי הציבור הוא מונח שבו נכללות כלל הפעולות אשר נעשות לשם השפעה על הציבור באמצעות אמצעי תקשורת ההמונים ולמען ענייניו של גוף מסוים. הגוף, הוא בדרך כלל גוף עסקי-כלכלי למטרות רווח (אך לעיתים גם עמותות ואגודות שזקוקות לתמיכה ציבורית וכלכלית) כמו חברה או עסק. אמצעי תקשורת ההמונים הם לרוב טלוויזיה-אינטרנט- עיתונות-רדיו כאשר לאינטרנט עדיפות גבוהה כיום.
הציבור הוא הציבור אליו פונה המפרסם, הגוף, כלומר קהל היעד שאילו מיועד השירות או המוצר אותו רוצה החברה לקדם בעזרת יחסי הציבור. האופציות לפעולות שיווק ופרסום הן בלתי מוגבלות, החל מפרסומות בטלוויזיה, פרסום אינטראקטיבי באינטרנט ואמצעים חזותיים ואינטראקטיביים מציאותיים אשר משולבים בפעולות יומיומיות בצורת שיווק או מיתוג סמוי ולא רק בצורה מובהקת.
מה זה בעצם כולל?
יחסי ציבור למסעדות הוא תחום רחב היקף אשר נכללים בו אלמנטים רבים, הרבה מעבר למה שמקובל לתאר. ישנם משרדי יח"צ המתמחים בתחום הקולינרי ובמסגרת תפקידם נותנים שירותים רבים המשולבים בכל היבטי המסעדה.
לא כל משרד פרסום מתאים לכל סוג של חזון בעל מסעדה. לכן מומלץ לערוך בירור מקדים לפני הכול על מנת להתאים באופן הטוב ביותר בין השניים. חזון שיתנגש עם אופן הפעולה של המשרד עלול ליצור חיכוכים בין שני הגורמים ולהביא לתוצאות לא אולטימטיביות.
ייעוץ אסטרטגי ובניית תדמית
במסעדה, ליחסי הציבור תפקיד מעמיק מעבר לפן השיווקי ברמה הראשונית, הפשוטה, והיא כוללת גם ייעוץ אסטרטגי הנוגע לכל ענייני המסעדה- התאמת תדמית המסעדה אל קהל היעד, בניית תפריט ייחודי וממותג, לעיתים גם מיקום מבנה המסעדה וייעוץ לגביי בחירת שפים למטבח המסעדה. כך מתממש תפקידו של משרד יח"צ כגוף יועץ בכל עניין ודבר התורם לחזות השיווקית של המסעדה ולתדמיתה בעיני קהל היעד והתקשורת בתחום.
בנוסף מתקיימת פעילות שיווקית על גבי האינטרנט, שמהווה את הנתח הגדול ביותר מכלל הפעילות השיווקית שנערכת עבור העסק. שיווק ופרסום בפורומים בנשואים קולינריים, אתרים ייעודיים, בלוגי אוכל רשתות חברתיות ועוד. האינטרנט האו הפלטפורמה הטובה ביותר לכך משום שניתנת האפשרות להציג את האוכל על כל פרטיו, כולל תמונות מושכות וכולי.
יחסי ציבור למסעדות הכרחיים לשם שדרוג העסק מבחינה שיווקית או בנייה מראשיתו תוך תכנון וייעוץ שיווקי נכון ויעיל, משרד הפרסום EK DIGITAL ישמח לסייע לכם במיתוג המסעדה שלכם.
תגיות של המאמר:
|
כתבות נוספות בקטגוריה אוכל ומסעדות
 |
מסעדת שושנה וראובן היא הגשמת חלומו של עמית נחום: ה |
 |
קיימים סוגים שונים של קייטרינג מסוג המטבח ועד הפרז |
 |
בר שייקים הוא הדרך הקלה להציע לאורחים שלכם כיבוד ט |
 |
The Boiling Crab®, שהפכה לפופולרית כי היא מגישה דג |
 |
האקדמיה הקולינרית היפנית, שנמצאת במחוז קיוטו, יצרה |
 |
ITO EN (North America) INC. המובילים הגלובליים בתה |
 |
Blue Magic Inc. תשיק את japanese-cuisine.com, תוך |
 |
כיצד מנקים מנדפים על פי תקן 1001-6 הישראלי, ותקן N |
 |
חברת הקפה סטארבקס ו-Alibaba Group Holding Ltd הודי |
 |
קייטרינג חלבי מספק במה למעצבים בתחום האוכל, כך שאם |
 |
עם שטח תצוגה של יותר מ-200,000 מטרים רבועים השנה, |
 |
מאז ומתמיד נודעו מקומות לאירועים בראשון לציון כמקו |
 |
כשאתם שואפים למצוא אולם אירועים קטן בשרון, המשימה |
 |
Chefman גאה להכריז על אתגר החדשנות של Chefman, הז |
 |
חברת המזון והמשקאות הגלובלית עושה גלים בשווקים הבי |
 |
החיפוש אחר אולם אירועים במרכז אינו פשוט. בלב הפועם |
 |
מי לא רוצה לסיים את ארוחת החג ולצאת לחופשה שניה א |
 |
כל מה שכדאי לדעת רגע לפני שחושבים להפיק ולהרשים כנ |
 |
Publicis Drugstore זוכה לחיים חדשים עם הפתיחה של ה |
 |
רון פוגל מונה לנשיא מסדר אבירי הגריל בישראל, פוגל, |
הוסף תגובה 
תגובות ( תגובות)
