זיתים ויין: קונג'ן הופכת הידרוקסיטירוסול נוגד חמצון נגיש על ידי תסיסה

דרוג:

 

זיתים ויין: קונג'ן הופכת הידרוקסיטירוסול נוגד חמצון נגיש על ידי תסיסה

 

 

בדפורד, מסצ'וסטס, 10 בספטמבר 2021, (GLOBE NEWSWIRE) :

 

תוך מינוף פלטפורמת הפנולים החזקה שלה, Conagen  הודיעה על הרחבת סל מרכיבי הבריאות של שותפתה המסחרית Blue California, עם הרחבה ומסחור מוצלחים של המרכיב נוגד החמצון הטבעי רב העוצמה הידרוקסיטירוסול.

 

עם תכונות קידום הבריאות שלה, הידרוקסיטירוסול (Hydroxytyrosol) הוא פנילטנואיד שנמצא בזיתים ויין. רוב ההידרוקסיטירוסול נמצא באופן טבעי במיץ הזיתים, מעט בשמן. המרכיבים הידרוקסיטירוסול הנוכחי בשוק מיוצרים בעיקר באמצעות מיץ זית מעובד או סינתטיים.

 

הידרוקסיטירוסול בעל הטוהר הגבוה של Conagen הוא כמעט חסר צבע וחסר ריח, מה שהופך אותו לאידיאלי לגיבוש מוצרים שונים. ההידרוקסיטירוסול מיוצר באמצעות תהליך תסיסה טבעי חסכוני ובר קיימא שהוביל להגשה של מספר בקשות פטנט, מה שהופך אותו לאופציה מועדפת בהשוואה לתרכיז מיץ הזיתים שלו ומקביליו הסינתטיים.

 

"הידרוקסיטירוסול נגזר מאחת מארבע הפלטפורמות הקטנות שלנו.  הגמישות של פלטפורמת הפנולים שלנו אפשרה לנו להרחיב במהירות ולמסחר הידרוקסיטירוסול ומרכיבים חדשניים אחרים, תוך הדגשת מנוע החדשנות והאמינות הפרודוקטיביים שלנו כשותף לשירות אסטרטגי", אמרה קייסי ליפאמאייר, Ph.D., סגנית נשיא לחדשנות, בקונג'ן.

 

הידרוקסיטירוסול קיבל תשומת לב גוברת בעולם תוספי התזונה בשל תכונות נוגדות חמצון אנטי דלקתיות חזקות שלה התורמות היתרונות הבריאותיים הרבים של צריכת זיתים. מחקרים פרה קליניים וקליניים מדגימים את ההשפעות החיוביות של הידרוקסיטירוסול על בריאות הלב ותומכים ברמות כולסטרול בריאות.

 

"הדיאטה הים תיכונית מדורגת באופן עקבי כאחת הדיאטות הבריאות ביותר, המיוחסת חלקית לשימוש בזיתים", אמרה לינדה מיי-ג'אנג, Ph.D, קצינת המחקר, המדע והחדשנות של בלו קליפורניה. "Hydroxytyrosol הוא אחד נוגדי החמצון החזקים ביותר בזיתים, ומחקרים מצביעים על ההבטחה הגדולה של מולקולה זו בהזדקנות בריאה וביישומים פוטנציאליים לתמיכה במערכת החיסון".

 

בנוסף לבריאות מערכת החיסון, מחקרים חדשים מצביעים על כך שהידרוקסיטירוסול תומך בבריאות הלב, בבריאות המטבולית, בבריאות העצם, בבריאות המוח וביופי.

 

בריאות מערכת החיסון תישאר בראש סדר העדיפויות של הצרכנים, שכן 64% מהצרכנים העולמיים מעוניינים לשפר את חסינותם במהלך 12 החודשים הקרובים, כך דווח בדצמבר 2020 על ידי FMCG Gurus, ברשימת עשרת המגמות המובילות לשנת 2021.

 

"קונג'ן פותחת גישה חסרת תקדים לתרכובות בנות קיימא שנמצאות רק במשורה בטבע", אמרה ליפאמייר. "אנו מצפים זה ותרכובות קשורות אחרות יוכיח שימושי כמו מזון חסכוני או מרכיבים קוסמטיים או כתוספים למוצרים אחרים שבהם חמצון חייב להיות מקל."

 

באמצעות תסיסה מדויקת, קונג'ן מייצרת מגוון רחב של מרכיבים, עם דגש לאחרונה על נוגדי חמצון פנוליים וחומרים משמרים טבעיים כגון חומצה רוזמרינית(Rosavel®) , קפסאיצין, וחומצה p-Coumaric שהוכרזה לאחרונה (PCA). מרכיבים אלה מוסיפים לרשימה ארוכה של פלבנואידים מקדמי בריאות כגון דיהידרווקרסטין (DHQ), הידוע גם בשם Taxifolin.

 

Blue California היא ספקית פתרונות ויצרנית/מפיצה של מרכיבים, טעמים וניחוחות מיוחדים ויש לה שותפות חדשנות ארוכת שנים עם Conagen. קונג'ן מתמקדת בפיתוח מרכיבים בני קיימא המבוססים על טבע המשפרים את האפשרויות הקיימות בשוק או מייצגים פתרונות מרכיבים חדשניים לחלוטין.

אודות Conagen

Conagen קונג'ן היא חברת מו"פ ביולוגית מלאכותית הממוקדת במוצר עם יכולות ייצור בקנה מידה גדול. המדענים והמהנדסים שלנו משתמשים בכלי הביולוגיה המלאכותית החדשניים ביותר כדי לפתח מולקולות בנות קיימא על בסיס טבעי המיוצרות באופן ביולוגי למוצרים בעלי האיכות הגבוהה ביותר שקיימים. אנו מתמקדים בייצור ביולוגי של מרכיבים בעלי ערך גבוה לתעשיות המזון, התזונה, הטעמים וניחוחות, התרופות והחומרים מתחדשים. למידע נוסף, בקרו באתר www.conagen.com 

אודות Blue California

חברת Blue California הינה חברת טכנולוגיה משולבת, המספקת פתרונות בדמות רכיבים חדשניים לשותפים ברחבי העולם. עם הצלחה של מעל 20 שנה, הרכיבים שלנו משמשים כמוצרים וכיישומים מסחריים בתעשיות התזונה, הטיפול האישי, ההתבגרות הבריאה והבריאות, כמו גם בתעשיות המזון והמשקאות הפונקציונליים והיופי. www.bluecal-ingredients.com

קבצים מצורפים:


ליצירת קשר:

 

Ana Arakelian

Conagen

+1.781.271.1588

ana.arakelian@conagen.com

 

 

*** הידיעה מופצת בעולם על ידי חברת התקשורת הבינלאומית GLOBE NEWSWIRE

 

לפרטים נוספים: נוי תקשורת 03-6026026 זהר 052-2641769

 


תגיות של המאמר: Conagen | קונג'ן | Blue California |

כתבות נוספות בקטגוריה הייטק וטכנולוגיה

פנלים מבודדים סוגיית הבידוד במבנה היא אחת הסוגיות המאתגרות בעבור
גופשופ רוכשת את Dotgo, פלטפורמת ה-RCS המובילה גופשופ (Gupshup), המובילה בתחום המיסור השיחתי, הכר
 Bolder Surgicalמכריזה על השקה גלובלית של ™ CoolSeal פלטפורמת איטום דמם חדשנית Bolder Surgical הודיעה היום על ההשקה העולמית של פל
Procore רוכשת אתLevelset  כדי לפשט את תהליכי העבודה בניהול שעבודים לבנייה Procore Technologies, Inc. (NYSE: PCOR), ספקית מוב
SCADAfence ו-Keysight Technologies ישתפו פעולה כדי לספק נראות ואבטחת סייבר עבור תשתיות OT SCADAfence, המובילה הגלובלית של שירותי אבטחת סייבר
Fastly הוכרה כמאתגרת בריבוע הקסם של גרטנר להגנה על יישומי אינטרנט ו- API Fastly, Inc., ספקית פלטפורמת ענן גלובלית, הודיעה ה
פסיפיק גרין תקבל מימון חוב לפיתוח אגירת אנרגייה של הסוללה הראשונה שלה בפארק האנרגיה ריצ'בורו Pacific Green Technologies, Inc. ("החברה" או "PGTK
ConvaTec משפרת את ניהול החדשנות עם Anaqua Anaqua, ספקית טכנולוגית ניהול החדשנות והקניין הרוח
DXC Technology ולנובו משתפים פעולה עם ד"ר פיטר סקוט-מורגן בפתרונות נגישות טכנולוגיים חדשניים ליצירת עתיד טוב יותר לאנשים עם מוגבלויות DXC Technology (NYSE:DXC) ולנובו הודיעו היום על שי
זינגה מופיעה לראשונה עם "הצצה"  למשחק FarmVille 3  הקרוב מה: זינגה Zynga Inc. (נאסד"ק: ( ZNGA, מובילה גלובל
MeMed  הישראלית קיבלה את אישור ה- FDA לשיווק הטכנולוגיה הראשונה מסוגה המבחינה בין זיהום חיידקי לוויראלי באמצעות תגובת מערכת החיסון: בדיקת MeMed BV®  ופלטפורמת ה- MeMed Key® חברת המד -טק הישראלית MeMed מודיעה היום (ב'), על ק
זינגה הכריזה על ReVamp, משחק ההונאה החברתי הראשון מרובה המשתפים Snapchat זינגה Zynga Inc. (נאסד"ק: (ZNGA, מובילה גלובלית בב
זום חשפה תוכנית שותפים חדשה עבור Zoom Phone BYOC זום Zoom Video Communications, Inc. (נאסד"ק: ZM),
 Nikkiso Cosmodyne   פיתחו אמצעי TGNO-1000 עבור יישומי זכוכית צפה Nikkiso Cryogenic תעשיות אנרגיה נקייה & גזים תעשיי
בלקסטון משלימה את רכישת Sphera, הספקית המובילה של שירותי תוכנה, נתונים וייעוץ ESG Sphera הודיעה היום כי קרנות השקעה פרטיות המנוהלות
Perimeter 81, מובילה בשוק רשתות Zero Trust, זכתה בפרס היוקרתי SINET 16 Innovator Perimeter 81, בגישה לרשתות Zero Trust ו-SASE (Secu
חברות הטכנולוגיה Datamaran ו- Intelex משתפות פעולה כדי לספק פתרון תוכנה מלא של ESG Intelex Technologies, ULC, ספקית גלובלית מובילה של
Anaqua מספקת ניהול IP משופר ל- Bausch Health Anaqua, ספקית טכנולוגית ניהול החדשנות והקניין הרוח
זום הכריזה על החידושים שהיא מתכננת כדי להזניק את עידן התקשורת הבא כנס Zoomtopia 2021 של זום (Zoom Video Communicatio
זברה טכנולוגיות מקימה פעילות הפצה חדשנית לF5 בשם Force5 בהשקעה של מאות אלפי שקלים זברה טכנולוגיות מקימה פעילות חדשנית ופורצת דרך בשם
הוסף תגובה 
תגובות  ( תגובות)