סוויג'ן מבעירה טריטוריה חדשה בהפחתת סוכר עם התקדמות קדימה בבראזין

דרוג:

סוויג'ן מבעירה טריטוריה חדשה בהפחתת סוכר עם התקדמות קדימה בבראזין

 

רנצ'ו סנטה מרגריטה, קליפורניה, 1 בפברואר 2022, (GLOBE NEWSWIRE):

 

Sweegen, חלוצת בטכנולוגיות ובחידושים במרכיבי בריאות, הודיעה היום על הפיתוח החדשני ביותר שלה בממתיקים, brazzein ממתיק בעוצמה גבוהה. החל מהחודש, מותגי מזון ומשקאות השואפים לפתח דרכים חדשות ליצור מוצרים טובים יותר ומוצרים מופחתים סוכר יכולים לפתוח בפעילויות עם מוצרים הכוללים Ultratia™ brazzein של Sweegen.

ישנן דוגמאות מוכנות למותגים המעוניינים להרחיב את ערכת הכלים להפחתת הסוכר שלהם עם מרכיבים תחרותיים לסוכר. Brazzein מתוק פי 500 עד 2,000 מאשר סוכר רגיל ודל קלוריות, מה שהופך אותו חלופה מצוינת לסוכר, ממתיקים מלאכותיים וממתיקים מבוססי טבע מהדור הישן כגון סטיביה רבאודיוסיד  A.

"בשנת 2021, Sweegen השיקה את קונספט Taste Blazer, המהווה הבטחה לתעשיית המזון והמשקאות שנעזור לפלס דרך חדשה ליצירת מזונות טובים באמת עבורך", אמרה סאלי אהרון, סגנית נשיא בכירה לשיווק. " Ultratia™ brazzeinשל Sweegen הוא כלי מפתח כדי לעזור למותגים לחקור דרכים חדשות לחלוטין כדי לשפר את פרופיל הבריאות של מוצרים קיימים וחדשים".

Brazzein הוא ממתיק מבוסס חלבון שמבטיח מעט מאוד טעם לוואי מר ומסייע להפחית את ההשתהות המתוקה, ובכך להפחית את אתגרי הטעם שהיו בעיה היסטורית במרחב הממתיק הטבעי. Brazzein הוא אידיאלי עבור הפחתת סוכר על פני יישומי מזון ומשקאות שונים.

"עם הפורטפוליו הגדל והקנייני של סוויג'ן Signature Sweetness Solutions, למפתחי מוצרים יש אפשרויות יצירתיות יותר לפיתוח מזונות ומשקאות מופחתי סוכר במיינסטרים, כמו גם חידושים לדיאטות פופולריות כמו קטו ואורח חיים דל פחמימות", אמרה אהרון. "עם Ultratia™ brazzein של Sweegen, יחד עם הפורטפוליו שלנו של ממתיקי סטיביה מתקדמים, ואת הטעמים שלנו עבור אפנון טעם, הכוללים טכנולוגיית חסימה של מרירות, למותגים יש עכשיו כלים מודרניים ליצירת מוצרים טעימים מאוד עם משיכה לצרכן", אמרה אהרון.

הלחץ על מוצרי מזון ומשקאות רגילים לעבור לפרופיל סוכר וקלוריות בריא יותר מעולם לא היה גדול יותר. רק בחודש שעבר, ארגון הבריאות העולמי (WHO) אזור אירופה הודיע  על רשת חדשה להפחתת סוכר וקלוריות בראשות מדינה חברה בהובלת מדינות, כדי לקדם דיאטות בריאות יותר ולהפחית את עודף משקל והשמנת יתר ברחבי האזור האירופי. בריטניה, שתוביל את הרשת בקדנציה הראשונה שלה בת שלוש השנים, מדווחת כי צריכת הסוכר עולה על ההמלצות בכל קבוצות הגיל במדינה. ה- WHO מדווח על צריכת סוכר עודפת נכונה במדינות רבות אחרות באזור אירופה.

"אנחנו משרטטים טריטוריה חדשה בפתרונות להפחתת סוכר על ידי הבאת Ultratia™ brazzein של Sweegen לשוק", אמר המנכ"ל סטיבן צ'ן.

התכונות יוצאות הדופן של Brazzein מאפשרות לו להצטרף לשורות של ממתיקים אחרים בעוצמה גבוהה ובצורה תחרותית ביותר. ובכל זאת, המסע בקנה מידה ומסחור הוכח קשה עד כה. הברזאין, שנמצא במשורה בטבע, נובע מפרי צמח המטפס במערב אפריקה, אובלי (oubli). כדי לשנות את קנה המידה של brazzein באופן בר קיימא, Sweegen משתמשת בתהליך תסיסה מדויק קנייני, טכנולוגיה המייצרת מרכיבים נקיים ובני קיימא. בנוסף להרחבת תהליך הייצור, Sweegen מחפשת כעת מגוון של אישורים רגולטוריים גלובליים.

"ההשקה של Ultratia™ brazzein  של Sweegen מדגימה את המחויבות המועדפת שלנו לפתיחת גישה לפתרונות פורצי דרך להפחתת סוכר לתעשיית המזון והמשקאות העולמית", אמר צ'ן. "אנו מדמיינים עולם טוב יותר דרך העדשה של מזונות טובים יותר לבריאות ורווחה". 

אודות SweeGen

SweeGen מספקת פתרונות של טעם מתוק ליצרני מזון ומשקאות ברחבי העולם.

יש לנו משימה להפחית את הסוכר והממתיקים המלאכותיים בתזונה הגלובלית שלנו. בשיתוף פעולה עם הלקוחות, אנו יוצרים מוצרים טעימים עם אפס סוכר שהצרכנים אוהבים. עם ממתיקי הסטיביה מהדור הבא הטובים ביותר בתיק שלנו כגון Bestevia® Rebs B, D, E, I, M, N ו- Ultratia™ brazzein, יחד עם הידע המעמיק שלנו במשני טעם וחומרי מרקם, SweeGen מספקת פתרונות מובילים בענף שהלקוחות רוצים והצרכנים מעדיפים. ובכן. אל העתיד Well. Into the Future""

למידע נוסף, צרו קשר באמצעות האימייל [email protected] ובקרו באתר של SweeGen, www.sweegen.com.

הצהרת אזהרה בנוגע להצהרות צופות פני עתיד

הודעה לעיתונות זו מכילה הצהרות צופות פני עתיד, כולל, בין היתר, הצהרות לגבי הסיכויים העתידיים של ממתיק עלה סטיביה Reb M. הצהרות אלה מבוססות על הציפיות הנוכחיות אך כפופות לסיכונים ואי ודאות מסוימים, שרבים מהם קשים לחיזוי והם מעבר לשליטתה של Sweegen, Inc.   סיכונים ואי ודאות רלוונטיים כוללים את אלה המוזכרים בהגשות ההיסטוריות של Sweegen, Inc. עם רשות ניירות ערך. סיכונים ואי-ודאויות אלה עלולים לגרום לתוצאות בפועל להיות שונות מהותית מאלה המובעות בהצהרות צופות פני עתיד או משתמעות מהן, ולכן יש לשקול אותן בקפידה. Sweegen, Inc אינה מתחייבת לעדכן הצהרות צופות פני עתיד עקב מידע חדש או אירועים או התפתחויות עתידיות.

קבצים מצורפים

 

ליצירת קשר:

 

Ana Arakelian

Sweegen

949-709-0583

[email protected]

 

*** הידיעה מופצת בעולם על ידי חברת התקשורת הבינלאומית GLOBE NEWSWIRE

 

לפרטים נוספים: נוי תקשורת 03-6026026 זהר 052-2641769


תגיות של המאמר: Sweegen | סוויג'ן |

כתבות נוספות בקטגוריה אוכל ומסעדות

Kolmar BNH מחוללת מהפכה ב-ESG עם HemoHIM, תוסף בריאות ידידותי לסביבה Kolmar BNH KRX: 200130)), יצרנית מובילה ומפתחת של
Kolmar BNH, יצרנית HemoHim, קיבלה סיווג NAI (אין התוויה לפעולה) מה-FDA בארה"ב 'HemoHim', תוסף בריאותי המיועד לחיזוק המערכת החיסו
סדנאות בישול ואפיה לגיבוש צוותים, למשפחות, לחברים סדנאות בישול ואפייה הפכו בשנים האחרונות לפעילות פו
Kolmar BNH מזרזת את הרחבת השוק האירופי עם HemoHIM G מונחה הטכנולוגיה שלה Kolmar BNH (KRX: 200130), חברת פיתוח וייצור מקורי
Kakaku.com: השקת שירות ההזמנות הגדול ביותר ביפן ממסעדות עבור תיירים Tabelog*2, ממנועי החיפוש וההזמנות הגדולים ביפן ממס
Kolmar BNH מחזקת את יכולת התחרות הגלובלית באמצעות פונקציונליות כפולה של HemoHIM Kolmar BNH (KOSDAQ: 200130), יצרנית פיתוח מקורי (O
Kolmar BNH מרחיבה את השוק הגלובלי שלה ומשיקה את HemoHIM G בטייוואן Kolmar BNH (KRX: 200130), פירמה קוריאנית מובילה לפ
Hemohim, מזון פונקציונלי לחיזוק המערכת החיסונית, מכה גלים בקהילה הגלובלית ‏Hemohim צובר פופולריות מרשימה בשוק הגלובלי כאחד מ
איגוד יצרני הסאקה והשוצ'ו ביפן קיים ארוחת ערב בליון לציון שיתוף הפעולה עם אומני קולינריה צרפתים Japan Sake and Shochu Makers Association - איגוד י
Fresh Del Monte חושפת את Rubyglow® Pineapple, האננס עם הקליפה האדומה Fresh Del Monte Produce Inc (סימול בורסת ניו יורק:
Crurated מכריזה על זמינות בלעדית של יינות אוסף וינטג' מדומיין רוברט גרופייר הן עבור קונים פרטיים והן עבור מסעדות ברחבי העולם Crurated, קהילת היין הלונדונית שנועדה לחבר בין אני
פסטיבל הקוקטיילים הגדול בעולם חושף את ג'ייקוב מרטין כברמן הטוב בעולם ג'ייקוב מרטין, מקנדה, הוכר על ידי אגדות התעשייה כב
Mosa Meat מוסמכת B Corp Mosa Meat, מובילה בייצור בשר בקר מתורבת, הודיעה ה
Rebaudioside M של סוויג'ן קיבל הרשאה מלאה לשימוש בבריטניה חדשנית המתיקות והטעמים העולמית, Sweegen הודיעה כי
הבשרים של Arby's מגיעים לערב הסעודית ‏Arby’s, מרשתות המסעדות הגדולות בארצות הברית, הכרי
Mosa Meat מתכוננת לכניסה לשוק על ידי פתיחת קמפוס הבשר המתורבת הגדול בעולם עד כה ועבודה עם השף בעל שני כוכבי מישלן הנס ואן וולדה Mosa Meat, מובילה בתחום הבשר המעובד שמגדלת בשר בקר
טכנולוגיית החלבון המתוק מבוסס הברזאין של סוויג'ן זכה לסטטוס FEMA GRAS חדשנית המתיקות והטעמים העולמית, Sweegen הודיעה כי
Crurated מכריזה על האירועים הבלעדיים של 2023 Crurated, קהילת יין חברתית מלונדון שנועדה לחבר אני
משקאות Oleato™‎  מגיעים לחנויות נבחרות של סטארבקס ביפן ב-20 באפריל סטארבקס ‏Starbucks הכריזה היום על השקה של סדרת משק
מזקקת Glen Grant חושפת וויסקי סינגל מאלט סקוטי חדש בן 21 החוגג פיצוץ טרופי של טעם מזקקת Glen Grant , הממוקמת בלב אזור הספייסייד, הוד
הוסף תגובה 
תגובות  ( תגובות)