סוויג'ן מבעירה טריטוריה חדשה בהפחתת סוכר עם התקדמות קדימה בבראזין

דרוג:

סוויג'ן מבעירה טריטוריה חדשה בהפחתת סוכר עם התקדמות קדימה בבראזין

 

רנצ'ו סנטה מרגריטה, קליפורניה, 1 בפברואר 2022, (GLOBE NEWSWIRE):

 

Sweegen, חלוצת בטכנולוגיות ובחידושים במרכיבי בריאות, הודיעה היום על הפיתוח החדשני ביותר שלה בממתיקים, brazzein ממתיק בעוצמה גבוהה. החל מהחודש, מותגי מזון ומשקאות השואפים לפתח דרכים חדשות ליצור מוצרים טובים יותר ומוצרים מופחתים סוכר יכולים לפתוח בפעילויות עם מוצרים הכוללים Ultratia™ brazzein של Sweegen.

ישנן דוגמאות מוכנות למותגים המעוניינים להרחיב את ערכת הכלים להפחתת הסוכר שלהם עם מרכיבים תחרותיים לסוכר. Brazzein מתוק פי 500 עד 2,000 מאשר סוכר רגיל ודל קלוריות, מה שהופך אותו חלופה מצוינת לסוכר, ממתיקים מלאכותיים וממתיקים מבוססי טבע מהדור הישן כגון סטיביה רבאודיוסיד  A.

"בשנת 2021, Sweegen השיקה את קונספט Taste Blazer, המהווה הבטחה לתעשיית המזון והמשקאות שנעזור לפלס דרך חדשה ליצירת מזונות טובים באמת עבורך", אמרה סאלי אהרון, סגנית נשיא בכירה לשיווק. " Ultratia™ brazzeinשל Sweegen הוא כלי מפתח כדי לעזור למותגים לחקור דרכים חדשות לחלוטין כדי לשפר את פרופיל הבריאות של מוצרים קיימים וחדשים".

Brazzein הוא ממתיק מבוסס חלבון שמבטיח מעט מאוד טעם לוואי מר ומסייע להפחית את ההשתהות המתוקה, ובכך להפחית את אתגרי הטעם שהיו בעיה היסטורית במרחב הממתיק הטבעי. Brazzein הוא אידיאלי עבור הפחתת סוכר על פני יישומי מזון ומשקאות שונים.

"עם הפורטפוליו הגדל והקנייני של סוויג'ן Signature Sweetness Solutions, למפתחי מוצרים יש אפשרויות יצירתיות יותר לפיתוח מזונות ומשקאות מופחתי סוכר במיינסטרים, כמו גם חידושים לדיאטות פופולריות כמו קטו ואורח חיים דל פחמימות", אמרה אהרון. "עם Ultratia™ brazzein של Sweegen, יחד עם הפורטפוליו שלנו של ממתיקי סטיביה מתקדמים, ואת הטעמים שלנו עבור אפנון טעם, הכוללים טכנולוגיית חסימה של מרירות, למותגים יש עכשיו כלים מודרניים ליצירת מוצרים טעימים מאוד עם משיכה לצרכן", אמרה אהרון.

הלחץ על מוצרי מזון ומשקאות רגילים לעבור לפרופיל סוכר וקלוריות בריא יותר מעולם לא היה גדול יותר. רק בחודש שעבר, ארגון הבריאות העולמי (WHO) אזור אירופה הודיע  על רשת חדשה להפחתת סוכר וקלוריות בראשות מדינה חברה בהובלת מדינות, כדי לקדם דיאטות בריאות יותר ולהפחית את עודף משקל והשמנת יתר ברחבי האזור האירופי. בריטניה, שתוביל את הרשת בקדנציה הראשונה שלה בת שלוש השנים, מדווחת כי צריכת הסוכר עולה על ההמלצות בכל קבוצות הגיל במדינה. ה- WHO מדווח על צריכת סוכר עודפת נכונה במדינות רבות אחרות באזור אירופה.

"אנחנו משרטטים טריטוריה חדשה בפתרונות להפחתת סוכר על ידי הבאת Ultratia™ brazzein של Sweegen לשוק", אמר המנכ"ל סטיבן צ'ן.

התכונות יוצאות הדופן של Brazzein מאפשרות לו להצטרף לשורות של ממתיקים אחרים בעוצמה גבוהה ובצורה תחרותית ביותר. ובכל זאת, המסע בקנה מידה ומסחור הוכח קשה עד כה. הברזאין, שנמצא במשורה בטבע, נובע מפרי צמח המטפס במערב אפריקה, אובלי (oubli). כדי לשנות את קנה המידה של brazzein באופן בר קיימא, Sweegen משתמשת בתהליך תסיסה מדויק קנייני, טכנולוגיה המייצרת מרכיבים נקיים ובני קיימא. בנוסף להרחבת תהליך הייצור, Sweegen מחפשת כעת מגוון של אישורים רגולטוריים גלובליים.

"ההשקה של Ultratia™ brazzein  של Sweegen מדגימה את המחויבות המועדפת שלנו לפתיחת גישה לפתרונות פורצי דרך להפחתת סוכר לתעשיית המזון והמשקאות העולמית", אמר צ'ן. "אנו מדמיינים עולם טוב יותר דרך העדשה של מזונות טובים יותר לבריאות ורווחה". 

אודות SweeGen

SweeGen מספקת פתרונות של טעם מתוק ליצרני מזון ומשקאות ברחבי העולם.

יש לנו משימה להפחית את הסוכר והממתיקים המלאכותיים בתזונה הגלובלית שלנו. בשיתוף פעולה עם הלקוחות, אנו יוצרים מוצרים טעימים עם אפס סוכר שהצרכנים אוהבים. עם ממתיקי הסטיביה מהדור הבא הטובים ביותר בתיק שלנו כגון Bestevia® Rebs B, D, E, I, M, N ו- Ultratia™ brazzein, יחד עם הידע המעמיק שלנו במשני טעם וחומרי מרקם, SweeGen מספקת פתרונות מובילים בענף שהלקוחות רוצים והצרכנים מעדיפים. ובכן. אל העתיד Well. Into the Future""

למידע נוסף, צרו קשר באמצעות האימייל info@sweegen.com ובקרו באתר של SweeGen, www.sweegen.com.

הצהרת אזהרה בנוגע להצהרות צופות פני עתיד

הודעה לעיתונות זו מכילה הצהרות צופות פני עתיד, כולל, בין היתר, הצהרות לגבי הסיכויים העתידיים של ממתיק עלה סטיביה Reb M. הצהרות אלה מבוססות על הציפיות הנוכחיות אך כפופות לסיכונים ואי ודאות מסוימים, שרבים מהם קשים לחיזוי והם מעבר לשליטתה של Sweegen, Inc.   סיכונים ואי ודאות רלוונטיים כוללים את אלה המוזכרים בהגשות ההיסטוריות של Sweegen, Inc. עם רשות ניירות ערך. סיכונים ואי-ודאויות אלה עלולים לגרום לתוצאות בפועל להיות שונות מהותית מאלה המובעות בהצהרות צופות פני עתיד או משתמעות מהן, ולכן יש לשקול אותן בקפידה. Sweegen, Inc אינה מתחייבת לעדכן הצהרות צופות פני עתיד עקב מידע חדש או אירועים או התפתחויות עתידיות.

קבצים מצורפים

 

ליצירת קשר:

 

Ana Arakelian

Sweegen

949-709-0583

ana.arakelian@sweegen.com

 

*** הידיעה מופצת בעולם על ידי חברת התקשורת הבינלאומית GLOBE NEWSWIRE

 

לפרטים נוספים: נוי תקשורת 03-6026026 זהר 052-2641769


תגיות של המאמר: Sweegen | סוויג'ן |

כתבות נוספות בקטגוריה אוכל ומסעדות

טנג'וי חנות ללא גלוטן אצלנו בחנות טנג'וי תמצאו מבחר רחב של מוצרים ללא ג
Signature Stevia של סוויג'ן אושר בקולומביה Sweegen הרחיבה את טביעת הרגל של Signature Stevia ש
קונג'ן מייצרת שני ממתיקים טבעיים מבוססי חלבון תאומטין בקנה מידה גדול מותגי מזון ומשקאות זוכים לקבל שני כלים נוספים עבור
Sweegen מרחיבה את טביעת הרגל של השימוש בסטיביה במקסיקו הפורטפוליו השלם של Signature Bestevia® מבית Sweege
סוויג'ן משבחת את המסגרת הטכנולוגית החדשה של  סטיביה על ידי הרשות הבינלאומית לבטיחות במזון מחויבותה של חברת סוויג'ן לבריאות ולשלמות (בריאות ג
 VEGANZONE תצמיח קהילה טבעונית ב-196 מדינות! VEGANZONE, "אפליקציית-על" חיונית למי שמאמץ אורח חי
בישול ואפייה עם שמן זית - אבל איזה הכי מתאים רגע אחד לפני שאתם רוצים לאפות ולטגן עם שמן זית, הנ
רשת מסעדות Dickey's Barbecue Pit מתרחבת למצרים ההתרחבות הבינלאומית של Dickey’s Barbecue Pit ממשיכ
Sweegen מרחיבה את מערך הפחתת הסוכר עם ברזאין ממתיק עצמתי Sweegen מרחיבה את מערך הממתיקים הנרחב שלה בתחילת 2
סוויג'ן מענגת את הצרכנים בסין עם פרמיזציה של שוקולד קונדיטוריה דל קלוריות כששוק השוקולד באסיה-פסיפיק מגוון וטעם הצרכנים נמשך
חברת קונג'ן מרחיבה את השימור הטבעי באמצעות תסיסה במקביל לשגשוג מגמת "המותגים הנקיים" בקטגוריות מוצר
ww ww
רשת מסעדות Dickey's Barbecue Pit מתרחבת לפקיסטן מסעדת הברביקיו Dickey’s Barbecue Pit בלאהור, פקיסט
המוצר בסטיביה רבודיוזיד® M של חברת סוויג'ן אושר באירופה חותמה של חברת סוויג'ן Sweegen באירופה הפך בולט יות
סיפורה של Fooditive כאשר השפעתו של המדע הופכת לתנועה: סיפורה של Foodit
CKE Restaurants פותחת את המסעדה ה-1,000 שלה ברחבי העולם CKE Restaurants Holdings, Inc הכריזה על פתיחתה של
הכירו את Bestevia® מבית SweeGen המעבר של צרכנים רבים ממדינות אסיה לאימוץ אורח חיים
Bestevia® Reb M של סוויג'ן בדרך לאישור הסופי באיחוד האירופי SweeGen הודיעה שממתיק הסטיביה מהדור הבא שלה Bestev
SweeGen מודיעה על המסחור של Bestevia® Reb N SweeGen מאפשרת עולם יותר בריא, יותר נטול אשמה ויות
שבועות, חג הביכורים והיינות הלבנים לרגל חג הגבינות והביכורים שכולם אוהבים, ריכזנו עבו
הוסף תגובה 
תגובות  ( תגובות)