Sweegen מרחיבה את טביעת הרגל של השימוש בסטיביה במקסיקו

דרוג:

Sweegen מרחיבה את טביעת הרגל של השימוש בסטיביה במקסיקו

 

מקסיקו אימצה את הקודקס של רשות בטיחות המזון הבינלאומית של Codex עבור גליקוזידים של סטיביול

 

רנצ'ו סנטה מרגריטה, קליפורניה, 15 במרץ 2022, (GLOBE NEWSWIRE):

 

הפורטפוליו השלם של Signature Bestevia® מבית Sweegen המציע ממתיקים ומערכות המתקה המבוססים על רכיבים טבעיים נגיש כעת למותגים במקסיקו, לאחר שהרשות לבטיחות המזון במדינה אימצה את Codex Alimentarius (קודקס) עבור גליקוזידים מסוג סטיביול המיוצרים בטכנולוגיות שונות. זה כולל את שיטת ההמרה הביולוגית של Sweegen לייצור ממתיקי סטיביה נקיים ולא GMO, כגון רבדיוזידים מסוג B, D, E, I, M ו-N. הקודקס הוא הארגון הבינלאומי לבטיחות במזון בחסות ארגון הבריאות העולמי (WHO).

"אימוץ הקודקס במקסיקו הוא צעד בכיוון הנכון להתמודדות עם השמנת יתר וסוכרת בקרב מבוגרים וילדים הנובעים מרמות סוכר גבוהות במוצרים", אמר לוקה ג'יאנונה, סגן נשיא בכיר למכירות גלובליות. "ייעול תהליך הרגולציה לשילוב ממתיקי סטיביה עם אפס קלוריות מהדור החדש תורם לשיפור הבריאות והרווחה הכללית של הצרכנים".

ג'יאנונה הוסיף כי, "אנו להוטים לחלוק עם מותגים במקסיקו את המומחיות שלנו ואת המרכיבים האיכותיים שלנו ליצירת חדשנות במוצרים עם טעם נהדר, שטובים יותר עבורכם". אמר, "הפורטפוליו החזק שלנו של ממתיקים ומערכות המתקה ידועות הכוללות את מוצרי Bestevia הקנייניים שלנו הוא חסר תקדים. זה מדגים את המחויבות שלנו להשקעה בטכנולוגיות חדשות שמציעות את הממתיקים הטבעיים הטובים ביותר למותגים להתמודדות עם האתגרים של הפחתת סוכר והחלפת סוכר בנוסחאות לייצור מזון ומשקאות".

אימוץ המסגרת הקפדנית של הקודקס לטכנולוגיות סטיביה סיפקה גישה יעילה לבדיקה ואישור של תהליך ההמרה הביולוגי הנקי והבר-קיימא של Sweegen. אישור זה במקסיקו יספק גישה רבה יותר לגליקוזידים של סטיביול פחות נפוצים ובעלי טעם טוב יותר בקנה מידה גדול ואספקה ​​בת קיימא יותר של מרכיבי אפס קלוריות בטעם הקרוב ביותר לסוכר.

לפני האימוץ, רבדיוזידים מסוג D ו-M של Sweegen אושרו במקסיקו באמצעות תהליך הרגולציה הסטנדרטי. הפיתוח הרגולטורי החדש פותח בפני Sweegen דלתות להציג מערכות ממתיקים ייחודיות למותגים, בנוסף לרבדיוזידים מסוג D ו-M שלה, ולהרחיב עוד יותר את ערכות הכלים להפחתת הסוכר של מפתחי מוצרים.

"עם יותר כלים להפחתת סוכר שהמותגים יכולים לחקור, הם יכולים לפתח במהירות אוכל ומשקאות ובריאים בטעם טוב, לעורר חידושים והשקות מוצרים חדשים", אמר ג'יאנונה.

הסטודיו לחדשנות LATAM של Sweegen ממוקם במקסיקו סיטי ומשרת את כל האזור. זהו אחד ממרכזי היצירה הגלובליים הרבים שבהם נמצאים מפתחי מוצרים החוקרים פתרונות טעם מתוקים, תובנות צרכניות מקומיות ומציעים שיתוף פעולה במוצרים חדשים או מנוסחים מחדש עם צוות המזון והיישומים המומחים של Sweegen.

"מסגרת הקודקס מהווה דוגמה רגולטורית טובה לקבלת מרכיבים טובים יותר לתמיכה בבריאות וברווחה", אמר האדי עומרני, מנהל בכיר לענייני טכניים ורגולטוריים. "ככל שיותר מדינות ילכו בעקבותיה, טביעת הרגל של הסטיביה העולמית של Sweegen תתרחב במהירות ליותר מדינות, ותספק למותגים אפשרויות טובות יותר לפתרונות הפחתת סוכר במקום שהם נמצאים בלחץ ממשלתי, כמו מקסיקו, לייצר מזון ומשקאות בריאים".

השמנת יתר, סוכרת ומחלות נלוות נפוצות במקסיקו ומובילות את רשימת הדאגות של בריאות הציבור. ההשמנה של מבוגרים עלתה ב-42.2% משנת 2000 עד 2018. השמנת ילדים קשורה לצריכת סוכר גבוהה ושומנים רוויים. ב-2016 הכריזה מקסיקו על התראה אפידמיולוגית כתוצאה משיעורים גבוהים של סוכרת והשמנת יתר לאחר שדו"ח של WHO שפורסם בשנת 2015 העלה את המודעות לנושאים בריאותיים חמורים ותמך במס הסוכר של מקסיקו על כל המשקאות הלא אלכוהוליים עם תוספת סוכר ב-2014. יוניסף מדווחת כי מקסיקו היא הצרכן הגדול ביותר של מוצרים מעובדים במיוחד, כולל משקאות ממותקים, מבין כל מדינות אמריקה הלטינית.

מס סוכר המשקאות במקסיקו הביא לכך שפחות אנשים קנו משקאות מוגזים, עם ירידה כוללת של 7.6% בלבד. "התניה התנהגותית באמצעות מס משקאות מגיעה עד מרחק מסוים", אמר ג'יאנונה. "החדרת מרכיבים טובים יותר לתחום המזון והמשקאות יכולה להפיח חיים חדשים בהיצע המוצרים ולעורר מגמות חדשות, כגון מוצרים צמחיים או משקאות תפקודיים".

ב-2020, יצרני מזון ומשקאות במקסיקו חשו יותר לחץ בגין המנדט הממשלתי להציג תוויות חדשות בחזית האריזה המזהירות את הצרכנים מעודף קלוריות, סוכר, נתרן, שומנים רוויים ושומני טרנס, כמו גם קפאין וממתיקים מלאכותיים.

עם האימוץ של קודקס, למותגים יש הזדמנויות חדשות להתחבר לצרכנים על ידי הענקת טעם מלא דמוי סוכר במזון ומשקאות ללא הקלוריות. זו תהיה התקדמות משמעותית מלפני מספר שנים כאשר הוצג הדור הראשון של הסטיביה.

שלא כמו ממתיקי סטיביה מהדור הראשון כמו רבדיוזידים A, דור חדש של  רבדיוזידים מהדור החדש שמיוצר על ידי המרה ביולוגית לייצור מולקולות ממתיקים נקיות מהדור החדש רבדיוזידים B, D, E, I, M ו-N, שנמצאות במקור בכמויות קטנות בעלה הסטיביה. הם מקנים טעם נקי דמוי סוכר עם פרופיל חושי טוב יותר והם מבוקשים מאוד על ידי יצרני מזון ומשקאות במדינות עם אישורים רגולטוריים.

"מותגים במקסיקו יכולים להסתכל על Sweegen כמשאב מומחיות וכשותף מחויב ליצירת חידושים מסוג אפס עד דל קלוריות שישמחו את הצרכנים תוך תמיכה במסע של המדינה ביעדי בריאות והרווחה", אמר סטיבן צ'ן, מנכ"ל Sweegen. "אנו משבחים את רשויות המזון והבטיחות במקסיקו על שהפגינו מנהיגות על ידי נקיטת פעולה על אימוץ המסגרת של הקודקס".

אודות SweeGen

SweeGen מספקת פתרונות של טעם מתוק ליצרני מזון ומשקאות ברחבי העולם.

יש לנו משימה להפחית את הסוכר והממתיקים המלאכותיים בתזונה הגלובלית שלנו. בשיתוף פעולה עם הלקוחות, אנו יוצרים מוצרים טעימים עם אפס סוכר שהצרכנים אוהבים. עם ממתיקי הסטיביה מהדור הבא הטובים ביותר בתיק שלנו כגון Bestevia® Rebs B, D, E, I, M, N ו- Ultratia™ brazzein, יחד עם הידע המעמיק שלנו במשני טעם וחומרי מרקם, SweeGen מספקת פתרונות מובילים בענף שהלקוחות רוצים והצרכנים מעדיפים. תרגישו טוב. בחרו טוב.

למידע נוסף, צרו קשר באמצעות האימייל info@sweegen.com ובקרו באתר של SweeGen, www.sweegen.com.

הצהרת אזהרה בנוגע להצהרות צופות פני עתיד

הודעה לעיתונות זו מכילה הצהרות צופות פני עתיד, כולל, בין היתר, הצהרות לגבי הסיכויים העתידיים של ממתיק עלה סטיביה Reb M. הצהרות אלה מבוססות על הציפיות הנוכחיות אך כפופות לסיכונים ואי ודאות מסוימים, שרבים מהם קשים לחיזוי והם מעבר לשליטתה של Sweegen, Inc.   סיכונים ואי ודאות רלוונטיים כוללים את אלה המוזכרים בהגשות ההיסטוריות של Sweegen, Inc. עם רשות ניירות ערך. סיכונים ואי-ודאויות אלה עלולים לגרום לתוצאות בפועל להיות שונות מהותית מאלה המובעות בהצהרות צופות פני עתיד או משתמעות מהן, ולכן יש לשקול אותן בקפידה. Sweegen, Inc אינה מתחייבת לעדכן הצהרות צופות פני עתיד עקב מידע חדש או אירועים או התפתחויות עתידיות.

קבצים מצורפים

Chilled Mango Chili Beverage

Grocery store aisle in Oaxaca Mexico

 

ליצירת קשר:

 

Ana Arakelian

Sweegen

949-709-0583

ana.arakelian@sweegen.com

 

*** הידיעה מופצת בעולם על ידי חברת התקשורת הבינלאומית GLOBE NEWSWIRE

 

לפרטים נוספים: נוי תקשורת 03-6026026 זהר 052-2641769


תגיות של המאמר: Sweegen | סוויג'ן |

כתבות נוספות בקטגוריה אוכל ומסעדות

טנג'וי חנות ללא גלוטן אצלנו בחנות טנג'וי תמצאו מבחר רחב של מוצרים ללא ג
Signature Stevia של סוויג'ן אושר בקולומביה Sweegen הרחיבה את טביעת הרגל של Signature Stevia ש
קונג'ן מייצרת שני ממתיקים טבעיים מבוססי חלבון תאומטין בקנה מידה גדול מותגי מזון ומשקאות זוכים לקבל שני כלים נוספים עבור
סוויג'ן מבעירה טריטוריה חדשה בהפחתת סוכר עם התקדמות קדימה בבראזין Sweegen, חלוצת בטכנולוגיות ובחידושים במרכיבי בריאו
סוויג'ן משבחת את המסגרת הטכנולוגית החדשה של  סטיביה על ידי הרשות הבינלאומית לבטיחות במזון מחויבותה של חברת סוויג'ן לבריאות ולשלמות (בריאות ג
 VEGANZONE תצמיח קהילה טבעונית ב-196 מדינות! VEGANZONE, "אפליקציית-על" חיונית למי שמאמץ אורח חי
בישול ואפייה עם שמן זית - אבל איזה הכי מתאים רגע אחד לפני שאתם רוצים לאפות ולטגן עם שמן זית, הנ
רשת מסעדות Dickey's Barbecue Pit מתרחבת למצרים ההתרחבות הבינלאומית של Dickey’s Barbecue Pit ממשיכ
Sweegen מרחיבה את מערך הפחתת הסוכר עם ברזאין ממתיק עצמתי Sweegen מרחיבה את מערך הממתיקים הנרחב שלה בתחילת 2
סוויג'ן מענגת את הצרכנים בסין עם פרמיזציה של שוקולד קונדיטוריה דל קלוריות כששוק השוקולד באסיה-פסיפיק מגוון וטעם הצרכנים נמשך
חברת קונג'ן מרחיבה את השימור הטבעי באמצעות תסיסה במקביל לשגשוג מגמת "המותגים הנקיים" בקטגוריות מוצר
ww ww
רשת מסעדות Dickey's Barbecue Pit מתרחבת לפקיסטן מסעדת הברביקיו Dickey’s Barbecue Pit בלאהור, פקיסט
המוצר בסטיביה רבודיוזיד® M של חברת סוויג'ן אושר באירופה חותמה של חברת סוויג'ן Sweegen באירופה הפך בולט יות
סיפורה של Fooditive כאשר השפעתו של המדע הופכת לתנועה: סיפורה של Foodit
CKE Restaurants פותחת את המסעדה ה-1,000 שלה ברחבי העולם CKE Restaurants Holdings, Inc הכריזה על פתיחתה של
הכירו את Bestevia® מבית SweeGen המעבר של צרכנים רבים ממדינות אסיה לאימוץ אורח חיים
Bestevia® Reb M של סוויג'ן בדרך לאישור הסופי באיחוד האירופי SweeGen הודיעה שממתיק הסטיביה מהדור הבא שלה Bestev
SweeGen מודיעה על המסחור של Bestevia® Reb N SweeGen מאפשרת עולם יותר בריא, יותר נטול אשמה ויות
שבועות, חג הביכורים והיינות הלבנים לרגל חג הגבינות והביכורים שכולם אוהבים, ריכזנו עבו
הוסף תגובה 
תגובות  ( תגובות)